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Caffè River Training CentreFortbildung und Forschung zum Thema Caffè EspressoI saw the best minds of my generation… (Allen Ginsberg, Howl)Weil wir fest an Fortbildung glauben, investieren wir auch gerne in sie – und das darf eigentlich gar nicht anders sein: Nur wer bestens Bescheid weiß, kann außergewöhnlich gute Sachen schaffen. Und an Wissen gelangt man nun einmal über Fortbildungen.
Unser Ausbildungsangebot beruht immer auf den gleichen Grundprinzipien, ganz gleich, wo Caffè River angeboten wird, doch wir passen es an die jeweiligen Gegebenheiten vor Ort an. So können wir Ausbildungsprogramme sicherstellen, die von hoher Qualität sind und deren Inputs problemlos in die Tat umgesetzt werden können.
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![]() Das Caffè River Training Centre (CRTC) bietet Kurse für Fortgeschrittene zum Thema Caffè mit Fokus auf Espresso an. Unser Angebot setzt sich deutlich von herkömmlichen Kursen ab, die sich zumeist auf einer rein empirischen Herangehensweise begründen.Informieren Sie sich über das Programm der Fortbildungskurse für Baristi crtc.cafferiver.com.Laden Sie die Broschüre herunter, mit der wir unser Fortbildungsinstitut vorstellen. Schreiben sie uns eine Mail, wenn Sie sich für einen Kurs einschreiben oder weitere Informationen anfordern möchten: crtc.it@cafferiver.com. Am 13. Oktober 2011 fand ein ganz auf die Patente di Assaggiatore di Caffè (Prüfung für das Diplom als Kaffee-Verkoster ausgerichteter Kurs statt). Diese Auszeichnung wird vom Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (IIAC) [Internationales Institut für Kaffee-Verkoster] verliehen. |
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